크리스마스와 연말이 다가오면서 분위기 잡고 먹을 수 있는 곳들을 돌아보기 마련인데요.  연말 분위기 낼 겸 예전에 아이들과 종종 가던 '라라코스트'가 생각나서 지인들과 맛있는 점심 먹으러 찾았어요.  라라코스트는 패밀리 레스토랑인데 메뉴와 가격이 다양하고, 가족 외식 장소로 좋은 곳이에요.  라라코스트에선 아이들 놀이방이 있어요. 어른들은 좀 더 수월하게 밥을 먹을 수 있고 아이들도 식후 지루한 시간을 놀이로 이겨 낼 수 있는 코스가 되기에 아이들도 반겨하는 곳이거든요.   서귀포 패밀리 레스토랑어린이 놀이방이 있는 가족 외식 장소무료 음료, 커피 셀프 코너  이날은 특별히 어른들의 점식식사를 위해 찾았어요.모처럼의 외식으로 맛있는 음식과 차 한잔 곁들이기 좋은 조용한 장소였어요. 저녁엔 아이들이 동반되..

둘째가 초등학교 입학을 앞두고 있어요. 아직 입학까지 기간이 남았지만 마음이 앞서 가방부터 미리 장만했네요.  초등학교 입학통지서 언제나 오나? 기다렸는데, 드디어 초등학교 취학통지서가 도착했어요. 우체국 등기로 집에 왔거든요. 둘째가 언제 이리 컸나 싶어요. 이제 입학까지 두 달 남짓한 시간이 있으면서 입학까지 어떤 준비를 해야 할지 하나하나 준비해 가야 할 것 같아요.   초등학교 취학통지서를 우체국 등기로 받았는데요. 일찍 받고 싶어 주민센터에 가서 발급 가능한지 문의 하기도 했거든요. 며칠 전인데 작업이 끝나지 않아 발급이 어렵다 해 등기로 발송되면 확인 가능하다는 하더라고요. 그리곤 며칠이 지나 반가운 등기로 집에 도착한거죠.   2025년 초등학교 취학통지서 받는 방법 거주지 관할 행정복지센터..

연말이 되면서 여러 행사와 일정으로 정말 바쁘죠? 저 역시 여러 일들로 분주한 시간을 보내고 있거든요^^;;;  이럴 때 간단하면서도 맛있고 영양을 골고루 챙길 수 있는 저녁 메뉴가 필요하잖아요. 오늘은 아이들도 좋아하고 준비하기 간편한 '소고기 비빔밥' 레시피를 소개할게요~    간단하게 비빔밥 만들기 재료 준비 소고기 (간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 1큰술) 당근 1개, 시금치 한 줌 계란 3개, 상추 약간, 김자반 적당량 참기름, 고추장, 깨 약간  1. 소고기 볶기 간 소고기에 양념(간장, 설탕, 마늘)을 섞어 물기가 없어질 때까지 볶아주세요. 고기가 촉촉하려면 센 불보다는 중약불에서 천천히 볶아주세요. 2. 당근, 시금치 볶기채 썬 당근과 시금치를 각각 살짝 볶아줍니..

친한 지인과의 점심 약속이 있어 나갔는데 애매하게 시간이 비는 거예요. 날씨가 따뜻하면 산책이라도 하는데 어찌나 추운지 따뜻하게 바람 피할 장소를 돌아보다 한눈에 딱 들어온 맥도날드.  제주 서귀포 맥도날드 크리스마스 분위기로 단장. 겨울이라기엔 그리 춥지 않은 제주지만 크리스마스트리와 장식만 보아도 설레네요.   가볍게 커피 한잔, 맥도날드 감자튀김 드립커피 1300원!  ● 감자튀김S, 드립커피  각 1300원 ●  코카콜라제로 1800원 ●  골든모짜렐라 치즈스틱 2조각, 치즈버거 각 2300원  옆에 지인이 맛있다고 추천해서 매장 오면 꼭 먹는 필수 코스라기에 감자튀김을 주문했는데 사이즈 정말 깜찍하고 막 튀겨져 나와 따끈 바삭 짭조름한 게 취향저격이네요. 드립커피는 아라비카 원두의 그윽한 향이 ..

주말 잘 보내셨나요? 올해만 김장 두 번째.  첫 번째는 아이 학교 김장 만들기, 두 번째는 교회 감장하는 날에 참여하게 되었어요. 교회는 일요일마다 많은 사람들이 찾고 점심 메뉴로 김치가 빠지지 않고 등장하기 때문에 일 년 먹을 김치를 만드는 큰 행사거든요. 게다가 어려운 이웃들에게 나눔까지 진행하기에 더 풍성하게 준비되었어요.   전날 양념과 속재료를 모두 손질해두셨고 김치도 절여 놓으셨더라고요. 저는 가서 테이블 위에 놓인 절인 배추에 양념을 치대요. 이른 아침부터 시작된 김치 양념 치대기.  참여 인원이 많아 금방 끝날 거 같았지만 몇백 포기되다 도니 상당한 시간이 걸렸네요.   김장에 서툰 저는 김장만들기 투입 한 시간이 넘어가지 '아이고 허리야' 곡소리가 절로 나는데 어르신들은 군소리 없이 몇..

지인과 서귀포 모슬포에서 점심 약속이 있었어요. 아이코! 겨울은 역시 겨울, 찬 기운이 움츠려 들게 만드네요. 예전 같았으면 거리를 걸으며 담소라도 나눴을 텐데 몸 약한 지인 감기라도 걸릴까 식사 후 후다닥 들어갈 장소를 고르다 눈앞에 딱 보이는 분위기 좋은 카페. 3층으로 된 규모가 꽤 큰 카페로 들어갔어요. '3층 이때 카페'큰 건물을 통째로 쓰고 있는 카페로 모슬포 시내 인접해 저처럼 모슬포에서 맛있는 식사를 하고 2차로 가기 좋은 위치에 있어요. 주변에 맛집들이 많으니 식사 후 이동하기 좋아요! 시내 중심에 있어 바다뷰가 바로 보이지 않지만 2층에서는 일부, 3층은 노키즈존으로 조용하고 차분한 분위기를 선호하는 분들에게 잘 맞을 거 같아요.  3층 탁 트인 창밖으로 가파도와 마라도, 모슬봉까지 볼..

12월 크리스마스를 앞두고 아이들은 산타할아버지를 설레며 기다리고 있어요. 기대에 부응하느라 부모님들은 이때쯤 어떤 선물이 좋을까 한참 고민 중이시죠.  둘째는 산타할아버지에게 레고 선물을 부탁했고, 첫째는 아직 고민 중인 거 같아요. 저도 다음 주 안에는 결정해서 주문을 해놔야지 싶어요.  주변 아이들에게 크리스마스 선물 뭐가 받고 싶은지 물어보니 '아이폰, 갤럭시'를 말하더라고요. 갖고 싶은 것과 주고 싶은 것은 이렇게 간극이 크네요 ㅎㅎ 설레고 즐거운 크리스마스, 갑자기 아팠던 둘째와 병원에서 크리스마스트리를 보며 이번은 가족에 대한 애틋함과 사랑을 더 담아야겠다 생각했어요. 크리스마스 선물에 아빠 엄마의 사랑을 담아, "널 위해 준비했어!"  1. 레고 남자 아이들에게 부동의 1위 라면 레고 아닐..

둘째가 며칠 아파서 끼니 챙기기 정말 쉽지 않았거든요. 성장기 초등학생 첫째는 배고프다, 둘째는 기운 없어 힘들다 아우성. 그 와중에 밥은 해서 먹여야 하고.... 대혼란이었죠. 그때 초간단 메뉴로 한 끼 해결해야 했는데 요긴하게 활용한 게 한살림 자반김으로 만든 '김자반 만들기' 였어요.   제철 맞은 햇김으로 만든 돌김자반. 잘게 부숴져 담져 있어요. 손질 깨끗하게 되어 있어 후라이팬에 넣어 요리하기 정말 편하네요.   정말 쉬운 레시피, 지친 엄마에게 힘이 되는 레시피, 아이가 기분 좋게 한 끼 잘 먹을 수 있는 효자템. 김자반 만들기 해 놓으면 밥에 올려주거나, 주먹밥 만들어 줘도 좋고요.  비빔밥, 덮밥 등 활용이 무궁무진. 바빠서 혹은 지친 일상에 도움 되는 만능 김자반 만들기 시작해 볼게요~..

요 며칠 갑작스럽게 자리를 비웠네요. 그간 편안하셨나요?!  엄청난 이슈로 들썩이긴 했었죠;;;;;  둘째가 아침에 일어나서 갑자기 컨디션이 안 좋아져서 동네 병원에 갔더니 나아지지 않는 거예요. 그러다 급기야 토하기 시작하는데....   '올 것이 왔구나' 싶었지요. 둘째가 간혹 장염이 오면 심하게 아프거든요. 유치원, 학교, 직장 할 것 없이 주변에 장염 걸리는 분들 많은데 장염 증상 어떤 게 있는지 살펴보니.......  여러 가지 장염 증상들 장염 증상으로  복통 및 경련, 구토와 메스꺼움, 설사, 발열, 탈수 증상이 있어요. 초반에 구토와 메스꺼움을 보이다 급기야 탈수로 넘어가더라고요.   동네 병원에서 해결해 보려 약 처방받고 수액도 맞았지만 도저히 회복되지 않았을뿐더러 탈수로 위험해질 수 있..

이맘때면 온 가족이 모여 김치 절이고 야채 썰어 널따란 대야에 양념 풀고 뒤적뒤적맛있게 배합된 고추양념에 양념 발라 쭈욱 찢어먹던 김치 생각이 나요.  아이들에게 맛있는 김치 만드는 걸 체험할 기회가 있으면 좋겠다 하던 차에 '김장김치 만들기 & 김장김치 나눔 행사' 소식을 듣고 참여하게 되었어요.  한국의 문화, 아이들에게 전하는 김장 김치 만들기한국인의 밥상에서 빠져서는 안 되는 김치, 반찬 없을 때도 맛있는 김치만 있어도 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기에 한국인에게 김치는 뗄레야 뗄 수 없는 필수 식품이죠.  김장은 한 해 동안 먹을 김치를 대량으로 담그는 행사인데, 공동체 생활이 어려워진 요즘에는 전통의 맥을 이어가기 힘든 가정도 있고요. 전통은 이어 가야 하기에....가족 혹은 이웃들과 함께 모여..