제주 갈치조림 맛집: 돌솥밥까지 맛있는 '예원이네 은갈치조림'

 

뜨끈한 돌솥밥이 갓 지어져 나와 

얼큰한 갈치조림과 환상 하모니

알찬 구성에 가격까지 합리적인 갈치조림 맛집을 찾았어요! 

 

 

얼마 전 안덕계곡 리뷰를 한 적이 있죠.  추사 김정희 선생님이 자주 찾았던 안덕계곡을 돌았는데 마침 밥때가 되었더라고요. 점심 한끼 맛있게 먹을  곳을 둘러보다 안덕계곡 입구 바로 앞에 갈치 전문점이 있는 거예요! 바로 코 앞에 있어 운명처럼 이끌린 제주 은갈치 전문점, 과연 맛은 어떨까?!

 

 

깔끔하고 넓은 실내, 깨끗하다! 

제주 갈치맛집 예원이네 갈치조림 매장 실내

 

실내가 굉장히 넓고 깔끔하네요.  테이블 마다 개별 주문으로 가능하고요. 뭘 먹을까 고민하다 갈치조림 2, 고등어조림 2로 주문했어요.  갈치조림, 고등어조림 모두 2인 이상으로 주문이 가능해요. 

 

 

'제주에서 즐기는 맛있는 생선요리 + 돌솥밥'

갈치조림 + 돌솥밥 17,000 
고등어조림 + 돌솥밥 15,000
전복 뚝배기 + 돌솥밥 16,000
전복돌솥밥 15,000

 

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밑반찬이 먼저 나왔어요.  미역국, 오징어젓갈, 도라지무침, 콩나물무침, 김치 총 5가지

밥 나오는게 시간이 걸리니 자꾸 반찬을 집어먹게 되네요.  반찬 떨어지면 알아서 채워주세요. 

 

밥은 돌솥밥으로 나오는데  대략 13분 정도 걸린다해요. 미리 주문을 하고 오던지 해야 할 거 같아요. 배 고픈 상태에서 기다리니 좀 오래 걸린다 싶었지만 막상 돌솥밥을 받아보니.... 

 

 

'맛있는 갈치조림 2인분 + 돌솥밥'

 

와! 김이 모락모락 따끈 따끈.

위에 병아리 콩이 예쁘게 올라갔네요.

갓 지어진 밥이라 뜨끈한데 밥이 엄처 찰지네요. 좋은 쌀로 지어졌다 느껴질 만큼 밥이 찰지고 맛있더라고요. 맛있는 밥은 밥만 먹어도 맛있잖아요. 정말 밥만 먹어도 맛있어요. 밥 덜어내고 물 넣어 숭늉도 만들어 먹지요~ 

 

제주 갈치조림맛집-서귀포가성비맛집-예원이네은갈치조림

 

갈치조림은 2인이 먹기 좋은 양으로 나오네요. 

끓여가며 먹으라고 하셨는데 거의 조리가 다 돼서 나와 살짝만 끓여주고 바로 먹을 수 있어요. 매콤하고 칼칼하고 달큼한 양념이 맛있네요.  무가 맛있어서 앞에 앉은 지인은 무조림에 밥을 어찌나 맛있게 비벼 먹는지...  그만큼 양념과 무도 맛있게 익혀 함께 곁들이기 좋고요. 갈치도 크기 적당하고 살이 적당히 있어서 부드럽게 먹을 수 있어 좋고요. 양도 적당했어요. 

 

 

지인이 고등어조림도 먹어보라고 담아주는데 양념은 같아요. 같은 양념에 갈치와 고등어만 따로 들어갔을 뿐. 매콤한 양념이 고등어와도 잘 어울리네요.  밥도둑이 따로 없어요~!! 

 

먹다 보니 조림이 매콤 얼큰하고

반찬들이 맛있는데 매운 양념이라 다 맵다 싶어요.

좀 더 부드러운 맛의 반찬들이 곁들여졌다면 어떨까 싶네요.

 

아쉬운 점은 식기는 플라스틱으로 쓰는 걸 선호하지 않아서 밥이나 국 용기 플라스틱보다는 스텐으로 바꾸면 어떨까 싶어요. 반찬들이 매운 음식들이 많아서 부드럽고 순한 반찬들이면 매콤한 요리들과 잘 어울리겠다 싶더라고요. 그럼에도 돌솥밥과 갈치조림이 워낙 맛있어서 가성비 좋은 제주 갈치조림 맛집을 찾는다면 이곳을 추천하고 싶네요!

 

예원이네 은갈치 조림 서귀포 본점
운영 시간 :  10:30~20:50
15:00~17:00 브레이크타임 19:50 라스트오더
제주 서귀포시 안덕면 일주서로 1524 예원이네 은갈치조림 서귀포 본점

 

 

 

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